Fajtatörténet:

A sussex-et Angliában tenyésztették ki. A XIX. század nyolcvanas éveiben. Sussex, Surrey és Kent grófságban egy kettőshasznosítású tyúkot hoztak létre a dorking és a világos brahma baromfik segítségével. Ennek a tenyésztésnek legfőbb motiváló ereje a londoni piac igényéhez igazodott (hús,tojás).

Az angolok ezt a fajtát elsősorban csűrkapu tyúknak nevezzék, mert tenyésztésekor kizárólagosan csak gazdasági követelményeket vettek figyelembe. Később először, az át öröklődési jegyek feljegyzése után, a világos sussex lett ismert kiállításokon. A cornish harcossal történő keresztezése után alakult ki a tarka sussex. Majd a századfordulón következett a vörös és a vadas-barna, továbbá később a sárga és a fehér, és még később az ezüst. Ezeket a színeket még ma is tenyésztik Angliában.

Az első világos sussexeket 1903-ban, egy akkor ismert tenyésztő B. Heumannn, quedlinburg, importálta Angliából. Egy évvel később F. Happold a vörös sussex-et vitte be Németországba.

Mindenképpen nem befejezett tenyészetként érkeztek Németországba, és az akkori állatokat a mostaniakkal össze sem lehet hasonlítani. 1907-től, a sussex fajtaklub megalakulása után a fajta felfelé ívelt. A világos után jött a vörös columbiai és a tarka. Néhány évvel később már a vadas-barna és a sárga columbiai is megjelent Németországban. Ezeket a színeket mind a német tenyésztők érték el.

A kakas 3-4kg ra, a tyúk 3-3,5 kg nől meg. Kb. 200 db 55g os tojást tojik évente. A kakas gyűrű mérete 22mm, a tyúké 20mm.

Összegezve a ma elfogadott színváltozatok:

-Világos (fehér-fekete columbiai), Sárga columbiai, Vörös columbiai, Vörös-porcelán, Vadszínű, Ezüstszürke.

Tulajdonságok:

A sussex egy nagyon barátságos, nyugodt, könnyen szelíddé váló (megfelelő gondoskodás mellett) baromfi. Amennyiben megfelelő hellyel rendelkezik a tenyésztő több kakas is tartható együtt, minden gond nélkül. Kezdők számára is gond nélkül ajánlható, egy igazi kettőshasznosítású fajta, kiváló minőségű fehér húsa van. Tojástermelő képessége az első évben 180-200 db/tyúk/év. A viszonylag sok tojás ellenére nagyon könnyen, és jól kotló fajta, mely csibéit odaadóan fel is neveli. A csirkéi élénkek, és elég gyors növekedésűek. Nem kifejezetten repkedős fajta, felülnyitott kifutóban, és szabadtartásban egyaránt jól érzi magát.

Fajtajegyek:

Kakas:

A tömege 3-4 kg, feje kicsi, széles koponyával. A csőre arányosan erős, enyhén ívelt, a hússzíntől a világos szaruszínűig változhat sötét végződéssel. A sárga csőr a fajtánál nagy hibának számít. A szemszín a sárgától a vörösig változhat, de a vörös színű szem az ideális. Egyszerű, elálló taréja van, mely közepes méretű, négy-öt cakkal, amelyek vágatai a taréj közepéig tartanak. A fej hátsó részére kevésbé rányúló, vékony, finomszövetű fejdísszel rendelkező baromfi. A fül mérsékelten fejlett, lelógó és vörös. Az áll lebeny kerek,sima és finomszövetű az arc piros. A nyak mély, széles, nem domborított, a toroktól majdnem függőlegesen megy lefelé, majd egy szépen ívelt átmenettel vízszintesen megy tovább, párhuzamosan a törzzsel. A lapos csúcsú mell nagy hibának számít. A törzsrész dobozformájú a magasság és a hossz arány 1:1.5, vízszintesen viseli. A vékony, karcsú, illetve háromszögletű, házityúk, vagy az orpington alak nagy hibának számít. A has mélyen fekvő és széles, továbbá hátrafelé domborodó. A hát széles és vállban lapos, melyet vízszintesen visel, és dús nyeregtollazat takar. Az erősen lejtős, és a domborított hát nagy hibának számít. A farok alapvetően széles és laza, számos sarlótollal, és széles zászlójú fedőtollazattal, és nem túl vékony tollszárral, rövid kormánytollakkal, amelyek teljesen fedettek. Az ideális farok tartás a felfelé ívelő, nagy hibának számít, a meredek farok. A comb közepesen hosszú, feszes tollazat borítja, és nincs párnaképződés. A lábak közepesen hosszúak, finom csontozatúak, tollmentesek. Enyhe vörös sáv megengedett. A láb tollazat, durva csontozatú, nagyon magas, vagy mély állású lábak egyaránt nagy hibának számítanak.

Tyúk:

A tojó a vízszintes testtartásával, széles vállával jobb benyomást kelt, mint a kakas. A comb tollazata dúsabb, a has pihésebb. A fej keltsen szelíd benyomást, a taréj kicsi legyen. A nemi érésig a kakas és a tyúk jellemtői teljesen megegyeznek.

A tenyész tojások mérete minimum: 55 gramm, színe világosbarna, sárgásbarna.